Ingrediënten voor het recept:
– 1 bol knoflook
– Sap van 1 citroen
– 1 kopje plantaardige olie
– 1 theelepel zout
– 1 takje peterselie (optioneel)
+ Bereidingswijze.
– Pel de teentjes knoflook en doe ze in een blender.
– Voeg het citroensap en zout toe.
– Mix op gemiddelde snelheid en voeg geleidelijk de olie toe tot een romig mengsel ontstaat.
– Voeg naar wens de peterselie toe en mix opnieuw.
– Giet de saus in een kom en bewaar in de koelkast voor het serveren.
