Voorbereiding
Bereid de groenten voor
Was de courgettes en snijd ze in zeer dunne plakjes (zoals op de foto te zien is).
Schil de aardappelen en snijd ze in zeer dunne plakjes.
👉 Hoe dunner ze zijn, hoe zachter ze vanbinnen en knapperiger vanbuiten zullen zijn.
Als je extra knapperigheid wilt:
Bestrooi de courgettes licht met zout en laat ze 10 minuten rusten.
Knijp ze goed uit om het water eruit te persen.
Bereid het deeg voor
Meng in een kom de volgende ingrediënten:
Courgettes
Aardappelen
Ei
Meel
Kaas
Knoflook, zout, peper en peterselie
Goed mengen tot alles lichtjes vermengd is.
Bakken in de pan
Verhit een scheutje olie in een pan met antiaanbaklaag.
Verdeel het mengsel en druk het goed aan met een spatel (net als bij een dunne cake).
Bak ze 5-6 minuten per kant op middelhoog vuur.
Keer om met behulp van een bord.
Het moet goudbruin en knapperig worden.
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
