Kerstjam

adminon

Instructies

  1. Kook het fruit

    • Doe de cranberries, aardbeien en sinaasappelsap in een grote pan.

    • Bak de cranberries op middelhoog vuur tot ze openbarsten en de aardbeien zacht worden, ongeveer 10 minuten.

  2. Meng het mengsel.

    • Pureer het geheel met een staafmixer (of doe het voorzichtig over in een blender) tot een gladde massa.

  3. Voeg suiker en specerijen toe

    • Doe het mengsel terug in de pan. Roer de suiker, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en sinaasappelrasp erdoor.

    • Breng het mengsel onder regelmatig roeren aan de kook.

  4. Voeg de pectine toe

    • Roer de pectine erdoor volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    • Breng het mengsel 1 minuut krachtig aan de kook, onder voortdurend roeren.

  5. Doe de jam in een pot.

    • Schep de hete jam in gesteriliseerde potten en laat een ruimte van 0,6 cm (¼ inch) vrij aan de bovenkant.

    • Veeg de randen schoon, sluit af met de deksels en steriliseer gedurende 10 minuten in een kokendwaterbad (of bewaar in de koelkast tot 3 weken als u ze niet inmaakt).

 

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

«« vroeger Volgende »»