Ik heb deze methode bijna dagelijks toegepast sinds ik hem van een 70-jarige meester heb geleerd. U moet iets zeggen om mijn recepten te blijven ontvangen... Dank u wel.

Vul een pot voor de helft met water, bij voorkeur een glazen pot omdat die beter is voor het conserveren van voedsel. Dompel vervolgens, net zoals je snijbloemen zou voorbereiden, de peterseliestengels in het water. Dek de pot daarna af met een plastic zak, zoals die gebruikt worden voor het bewaren van voedsel in de vriezer. Zet de zak vast met een elastiekje om de bovenkant van de pot.

Hoe peterselie te bewaren:
Knip met een schaar de twee buitenste randen van de zak open zodat er lucht kan circuleren. Plaats de glazen pot met de peterselie vervolgens in de koelkast. De ideale plek is natuurlijk het flessenrek aan de binnenkant van de koelkastdeur.

Als je niet genoeg ruimte in de koelkast hebt, kun je peterselie langer bewaren door het al gesneden in een glazen pot te doen. Leg voordat je de pot sluit een stuk keukenpapier tussen het deksel en de opening. De pot kan dan, bij voorkeur ondersteboven, in de koelkast worden gezet.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.