Zodra de bananen bevroren zijn, doe je ze in een krachtige blender. Voeg de Griekse yoghurt toe en, indien gewenst, vanille-extract en kaneel. Blend tot een romige, gladde massa. Als je blender moeite heeft met het verwerken van bevroren bananen, kun je wat extra yoghurt toevoegen om het proces te vergemakkelijken.
3. Serveren of bewaren:
Het lichte bananenijs is direct te serveren; mix het eenvoudigweg tot een zachte, romige consistentie. Als u een stevigere consistentie prefereert, doe het ijs dan in een luchtdichte bak en zet deze minimaal 1 tot 2 uur in de vriezer. Laat het ijs vervolgens een paar minuten op kamertemperatuur ontdooien voordat u het serveert.
Extra tips:
- Smaakvariaties: Je kunt je ijs verrijken door andere ingrediënten toe te voegen, zoals stukjes pure chocolade, gehakte noten of een theelepel pindakaas.
- Natuurlijke zoetstoffen: Als je een nog zoeter ijsje wilt, kun je een beetje honing of ahornsiroop toevoegen. Het suikergehalte blijft dan wel erg laag in vergelijking met traditioneel ijs.
- Griekse yoghurt: Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten en geeft het ijs een romige textuur. Je kunt magere Griekse yoghurt gebruiken voor een nog lichtere variant.
Voedingsvoordelen:
Vervolg op volgende pagina//
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
