Zaden worden vaak weggegooid en weggegooid, maar in de meeste gevallen behoren ze tot de meest voedingsrijke delen van fruit en groenten. Hieronder geven we een lijst van enkele zaden die talrijke voordelen voor onze gezondheid bieden en leggen we uit hoe je ze kunt gebruiken.
Pompoenpitten en cholesterol. Het eten van 70 gram pompoenpitten per dag kan ons helpen het cholesterol in een maand met 10% te verlagen, volgens een recent onderzoek. Deze zaden zijn rijk aan fytosterolen, verbindingen die de vetopname blokkeren en de lever stimuleren om een gezond cholesterolgehalte te behouden.
Zonnebloempitten en hoge bloeddruk. 40 gram per dag helpt de bloeddruk met 4-6% te verlagen, volgens een Amerikaanse studie. Wanneer ze worden verteerd, geven zonnebloempitten stoffen af die de bloedvaten ontspannen en de circulatie bevorderen.
Lijnzaad en stress. Een Britse studie suggereert dat twee eetlepels lijnzaad per dag de stemming kan verbeteren en stress kan verminderen. Deze zaden bevatten gezonde vetten die de hersenen gebruiken om serotonine aan te maken, het gelukshormoon.
Korianderzaden en suikers. Een halve eetlepel korianderzaad kauwen na de maaltijd kan ons helpen de suikerspiegel onder controle te houden. Ze zijn rijk aan plantzuren die je spieren helpen suiker te verbranden voor energie.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
