Instructies:
- Bereiding van de courgette: Verwarm de oven voor tot 180°C. Snijd de courgette in dunne plakjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Kruid de courgette met een snufje olijfolie, zout en peper naar smaak. Je kunt ook verse kruiden toevoegen voor een extra smaak. Bak ongeveer 15-20 minuten in de oven, totdat de courgette zacht is en licht bruin aan de randen. Als ze gaar zijn, laat je ze even liggen.
- Voorbereiding van de basis: Klop de eieren in een grote kom en voeg de 00 bloem toe. Meng goed tot het glad en homogeen is. Kruid met zout en peper naar smaak.
- Het samenstellen van de focaccia: Zodra de courgettes gaar zijn, doe je ze over in een serveerschaal. Giet voorzichtig het mengsel van ei en bloem over de courgette, waarbij je ze gelijkmatig bedekt.
- De focaccia koken: Zet de pan in de oven en bak de focaccia op 180°C gedurende ongeveer 15-20 minuten, of tot het oppervlak goudbruin en knapperig is.
- Service en smakelijk: Na het gaar haal je de focaccia uit de oven en laat je het iets afkoelen voordat je het in porties snijdt en serveert. Je kunt het alleen als een lichte snack of vergezeld door een verse groene salade genieten voor een completere maaltijd.
Dit lichte courgette-flatbread met slechts twee eieren en een kleine hoeveelheid 00-bloem is een smakelijke en gezonde optie om je trek te stillen zonder te veel calorieën te doen.
Perfect voor een lichte lunch of een snelle maaltijd, deze focaccia is een veelzijdig gerecht dat zich gemakkelijk aanpast aan je culinaire voorkeuren. Probeer het vandaag nog en geniet van de heerlijke smaak en onweerstaanbare lichtheid.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
