Hoe je perfecte gestoomde rijst kookt: tips en trucs
1- Eerst was je de rijst, maar we doen het met te veel water:
Een veelgemaakte fout bij het stomen van rijst is dat je hem te vaak wast. Veel mensen wassen rijst vier of vijf keer, schrobben hem en wassen hem dan. Ze willen de rijst schillen. Deze methode is zeer ongewenst en kan gemakkelijk leiden tot verlies van wateroplosbare voedingsstoffen. De juiste methode is:
Eerst moet je de rijst wassen, maar niet overdrijven. Tijdens het wassen hoeft de rijst niet onder stromend water af te spoelen.
Roer met je handen en was in de kom om duidelijke onzuiverheden te verwijderen. Was het gewoon één of twee keer voorzichtig en alles komt goed, zelfs als het lang wordt gewassen en bewaard.
Het is het beste om oude rijst niet meer dan drie keer te wassen.
Daarna kun je het rijstwater gieten:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
