Ingrediënten:
2 tot 3 bieten.
2 uien.
Zout naar smaak.
Extra vierge olijfolie.
Bereiding en gebruik:
Schil de bieten en kook ze in water met een snufje zout.
Snijd ze na het koken in kleine plakjes en doe ze in een kom.
Pak de ui en meng deze met de bieten.
Voeg een beetje olijfolie en azijn toe.
Breng de salade op smaak met een snufje zout en een scheutje azijn.
Laat de salade een uur rusten voor het serveren.
Deze heerlijke salade reinigt effectief je darmen en lever en verbetert je gezichtsvermogen. Het wordt aanbevolen om het dagelijks te eten, omdat bieten zeer voedzaam en gezond zijn. Nu je dit recept kent, aarzel dan niet om het voor jezelf te bereiden. Vergeet niet dat het verzorgen van je gezondheid jouw verantwoordelijkheid is.
