HET GEHEIM VAN EEN HELDE EN GEURIGE BOUILLON

JOUW BOODSCHAPPENLIJST (DE WELLNESS KIT)
Dit recept vereist eenvoudige maar gezonde ingrediënten. Let op:

Scharrelkip: bij voorkeur in stukken gesneden (dijen en vleugels zijn ideaal voor collageen). 
Grote wortels: voor de zoetheid en die levendige oranje kleur. 
Selderij: met alle bladeren, voor een onmiskenbaar aroma. 
Goudgeel ui: heel toevoegen (eventueel eerst licht geroosterd). 
Aardappelen: voor de structuur en romigheid. 
Cherrytomaatjes: één of twee, voor een vleugje zuur en kleur. 
Kruiden: zwarte peperkorrels, een laurierblad en een takje verse peterselie.
Koud water: absoluut koud om te beginnen met persen!

Ga verder op de volgende pagina