8. Giet de siroop erover: Zodra de baklava uit de oven komt, giet je de afgekoelde siroop eroverheen en laat je het volledig afkoelen.
Belangrijke Tips
- Zorg ervoor dat je filodeeg goed ontdooid is en werk snel om te voorkomen dat het uitdroogt.
- Snijd de baklava voordat je het bakt voor een betere presentatie.
- Maak de baklava een dag van tevoren voor de beste smaak, omdat het dan de siroop beter kan absorberen.
Hoe bewaar je baklava?
Baklava kan tot twee weken goed blijven in een luchtdichte glazen container op kamertemperatuur of in de koelkast. Je kunt het ook invriezen voor maximaal vier maanden. Zorg ervoor dat je het in kleine porties opslaat, zodat je niet de hele bakplaat hoeft te ontdooien.
Baklava is een tijdloos dessert dat niet alleen heerlijk is, maar ook perfect om van tevoren te maken. Met dit recept en de bijbehorende tips maak je een onweerstaanbare baklava die je vrienden en familie zal verrassen. Geniet ervan!
ribute about ½ of the nut mixture evenly over the top layer of phyllo.
Continue assembling the baklava, one sheet of phyllo pastry at a time using another 1/3 of the phyllo. Again, brush each layer with a bit of the melted butter.
Distribute the remaining ½ of the nut mixture evenly over the top layer of phyllo.
Finish the remaining 1/3 of the phyllo pastry following the same process, laying one folded sheet at a time and brushing each layer with melted butter. Brush the very top sheet of phyllo with butter.
Cut the Baklava Pastry Into Pieces: Using a sharp knife, cut the pastry into 24 diamond shaped pieces (you can get up to 36 smaller pieces). (Review the tutorial above to see how I cut baklava).
Bake: Place the baking dish on the middle rack of your heated oven. Bake anywhere from 35 to 45 minutes or until the top of the baklava turns golden and a skewer inserted in the center comes out clean. (IMPORTANT…Because ovens vary, be sure to check your baklava half-way through baking).
Pour Syrup Over Hot Baklava: As soon as you remove the baklava from the oven, pour the cooled syrup all over the hot baklava.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
