Voorbereiding:
Meer informatie op de volgende pagina. Voorbereiding:
Klop in een grote kom de eiwitten met een elektrische mixer tot ze schuimig zijn. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot er stijve pieken ontstaan (meringue).
Verwarm ondertussen de melk in een steelpan tot het kookt. Zet het vuur vervolgens lager.
Laat voorzichtig lepels meringue in de hete melk zakken en bak ze 30 seconden tot 1 minuut aan elke kant, of tot ze stevig zijn. Haal ze uit de melk en zet ze apart in een kom.
Laat de ananas voorzichtig uitlekken om overtollige siroop te verwijderen en leg een laag ananas op de meringue "wolkjes".
Smeer er nog een laag gebakken meringue bovenop. Bewaar de resterende melk voor de vla.
Meer informatie op de volgende pagina. Vla:
Zeef de melk om onzuiverheden te verwijderen. Zeef de eidooiers om een sterke eiergeur te verwijderen.
Giet een of twee pollepels lauwe melk in de kom met de eidooiers en klop goed om ze op te warmen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
