Voorbereiding:
Bereid het deeg:
Klop de eieren los met de olie en melk. Je ziet de bloemen, de bladeren, de Parmezaanse kaas en de peperteen. Meng goed tot een blij deeg.
Voeg de hamblokjes toe
Bij olijfkleurige tenen zijn blokken te vinden. Wees voorzichtig met de vulling.
Dit is wat u erover moet weten.
Vet een Savarin-vorm (croonvorm) in een bestuif met bloem. Je kunt er zeker van zijn dat je heel gelukkig bent.
Bakken:
Bak gedurende 35 tot 40 minuten op 180 °C (warme oven), de tomatencake is gaar. Controleer de gaarheid met een satéprikker.
Serveren
: Laat afkoelen en haal uit de vorm. Serveer als aperitief of als bijgerecht bij een kaas- en charcuterieplateau.
