Hoofdingrediënten:
2 middelgrote wortels, geraspt
1 courgette, geraspt (goed uitgelekt om overtollig water te verwijderen)
1/2 kopje verse spinazie, fijngehakt
1/2 kleine ui, fijngehakt
100 g geraspte kaas (mozzarella, Gouda, cheddar of je favoriet)
2 middelgrote eieren
1/2 kopje bloem voor alle doeleinden (volkoren of kikkererwtenmeel voor een glutenvrije versie)
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Plantaardige olie om te fritteren
Optionele ingrediënten voor een andere twist:
Gehakte verse
peterselie of koriander Blokjes rode of groene paprika
Maïs
Geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak
Stap voor stap: Hoe maak je groentebeignets met kaas
Ga verder op de volgende pagina
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
