Gezonde, eiwitrijke pizza: 7 fantastische voordelen

Ingrediënten
voor de haverproteïnebasis:
1 kopje havermeel (of gemengde havervlokken)

1 ei

1/4 kopje melk (of plantaardige melk)

1/2 theelepel zout

1/2 theelepel gedroogde oregano

1/4 theelepel knoflookpoeder

Voor de dressing:
1/2 kopje tomatensaus

1 kopje geraspte mozzarella

Champignons, paprika's, spinazie, olijven

Optioneel: Gesneden kip (voor extra eiwitten)

Gedroogde oregano

Verse basilicum

Stapsgewijze instructies
Stap 1: Bereid het havermoutdeeg voor

Meng havermeel, ei en melk tot een gezonde, eiwitrijke pizzabodem.
Verwarm de oven voor op 200 °C.

Als je hele havervlokken gebruikt, maal ze dan fijn. Meng in een kom de havermeel, het ei, de melk, het zout, de oregano en het knoflookpoeder. Mix tot een dik, maar smeerbaar beslag.

De consistentie moet dikker zijn dan die van een pannenkoek, maar niet droog.

Stap 2: Vorm de bodem.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit tot een ronde of rechthoekige vorm van ongeveer 1 cm dik.

Zorg voor een gelijkmatige dikte om een ​​gelijkmatige garing te garanderen.

Stap 3: Bak de bodem voor.
Bak de bodem 10 minuten tot hij stevig is, maar nog niet goudbruin.

Deze stap voorkomt dat de pizza zacht wordt en zorgt ervoor dat de gezonde, eiwitrijke pizza knapperig blijft.

Stap 4: Voeg saus en toppings toe.
Haal de bodem uit de oven.

Verdeel de tomatensaus gelijkmatig. Voeg geraspte mozzarella en je favoriete toppings toe. Als je meer eiwitten wilt, voeg dan magere kipreepjes of extra mozzarella toe.

Bestrooi met oregano voor een intenser aroma.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.