Stap 1: Verwarm de oven voor.
Temperatuur: Verwarm de oven voor op 170 °C (340 °F).
Bereid de bakvorm voor: Bereid een ronde bakvorm van 16 cm (6 inch) voor door deze licht in te vetten of te bekleden met bakpapier.
Stap 2: Bereid het beslag.
Meng de ingrediënten: Doe in een blender 2 rijpe bananen, 2 eieren, 33 g cacaopoeder en 1 theelepel bakpoeder. Mix tot een glad mengsel. Mix niet te lang, anders wordt de cake te compact.
Stap 3: De cake bakken
Het beslag erin gieten: Giet het gemengde mengsel in de voorbereide cakevorm.
Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Stap 4: De chocoladelaag aanbrengen
Smelt de chocolade: Leg, terwijl de cake nog warm is, 60 gram pure chocoladeblokjes op de bovenkant. Laat de chocolade smelten in de resterende warmte van de cake.
Verdeel de chocolade: Zodra de chocolade gesmolten is, verdeel je deze gelijkmatig over het oppervlak van de cake met een spatel of de achterkant van een lepel. Laat de cake volledig afkoelen zodat de chocolade hard wordt.
Stap 5: Serveren
De cake laten afkoelen: Laat de cake volledig afkoelen voordat u hem aansnijdt. Zo krijgt u mooie, strakke sneden en een optimale textuur.
Geniet ervan: Serveer en geniet van uw gezonde chocoladecake! Voedingsinformatie (per portie)
Calorieën: 120 kcal Koolhydraten
: 16 g Eiwitten
: 5 g
Vet: 6 g
Verzadigd vet: 3 g
Cholesterol: 55 mg
Natrium: 80 mg
Kalium: 300 mg
Vezels: 3 g
Suikers: 9 g (natuurlijk aanwezige suikers in bananen)
Vitamine A: 100 IE
Vitamine C: 5 mg
Calcium: 30 mg
IJzer: 2 mg
Conclusie
Deze gezonde chocoladecake is een fantastische manier om uw zoete trek te stillen zonder uw gezondheid in gevaar te brengen. De combinatie van rijpe bananen en pure chocolade zorgt voor een natuurlijke zoetheid en een rijke smaak, terwijl de afwezigheid van bloem, suiker en boter het een schuldvrije traktatie maakt. Geniet samen met uw dierbaren van deze heerlijke en voedzame cake en ervaar het plezier van een gezonder dessert.
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
