Gevulde eieren met zalmmousse – een elegant voorgerecht
Meng in een blender of met een vork de eidooiers met de gerookte zalm, roomkaas, slagroom en citroensap tot een gladde en homogene mousse.
Voeg de fijngehakte sjalot toe en breng op smaak met zout en peper. Meng voorzichtig.
Vul de eiwitten met de zalmmousse met behulp van een lepel of een spuitzak voor een elegantere presentatie.
Garneer elk gevuld ei met een takje dille of bieslook.
Laat de mousse voor het serveren minimaal 30 minuten in de koelkast opstijven.
Serveer gekoeld, bij voorkeur op een schaal voor een chique aperitief.
Voorbereidingstijd: 15 min | Kooktijd: 10 min | Totale tijd: 25 min
150 kcal | Porties: 6 personen
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
