Voor de maïs:
3 kopjes hele maïskorrel (vers, bevroren of ingeblikt)
2 eetlepels boter
Zout en peper naar smaak
Instructies
Geroosterde kalkoen:
Verwarm de oven voor tot 165°C (325°F). Dep de kalkoen droog en leg hem op een braadskroeg.
Bestrijk met gesmolten boter en kruid met zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, tijm en paprikapoeder.
Giet bouillon in de braadsloep en bedek het losjes met folie.
Rooster 3–31/2 uur of tot de binnentemperatuur 74°C (165°F) bereikt, en bespreng elk uur. Verwijder folie voor de laatste 30 minuten om de huid bruin te maken.
Aardappelpuree:
Kook aardappelen in gezouten water tot ze mals zijn, ongeveer 15–20 minuten. Laat het aflekken en stamp met boter, melk, zout en peper tot het romig is.
Maïsbroodvulling:
Bak ui en selderij in een koekenpan in boter tot ze zacht zijn.
In een grote kom meng je maïsbrood, gebakken groenten, salie, tijm, zout en peper. Voeg bouillon toe en roer tot het vochtig is.
Overbreng het in een ingevette ovenschaal en bak op 175°C (350°F) gedurende 25–30 minuten, tot het goudbruin is aan de bovenkant.
Maïs:
Verwarm maïs met boter in een pan of steelpan tot het warm is. Kruid met zout en peper.
Deze stevige zuidelijke maaltijd brengt alle comfort op je tafel—perfect voor Thanksgiving of elk zondags familiefeest.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
