Als je weinig tijd, energie of ingrediënten hebt, is dit gebakken ontbijt met 3 ingrediënten dé oplossing voor een warme, eiwitrijke en voedzame start van de dag – geen roeren, geen omdraaien, geen gedoe . Gewoon kloppen, gieten en bakken!
Geïnspireerd door klassieke kwarkpannenkoeken en eierschotels uit het Midwesten, gebruikt dit recept kwark, eieren en havermout om een romige, lichtzoete, eiwitrijke ovenschotel te maken die van nature glutenvrij is, weinig suiker bevat en eindeloos aan te passen is.
Het is het soort ontbijt dat je de avond ervoor kunt klaarmaken , kunt bakken terwijl je doucht en kunt serveren met een lepel of vork – warm, vers en klaar om je dag mee te beginnen.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Slechts 3 basisingrediënten – basisproducten uit de voorraadkast.
5 minuten voorbereiding, daarna bakken maar.
Rijk aan eiwitten, laag in suiker en van nature glutenvrij.
Kost minder dan $4 — genoeg voor 4-6 personen
Van nature notenvrij en gemakkelijk aan te passen aan zuivelvrije varianten.
Ingrediënten die je nodig hebt
(Voor 4-6 personen | Bakvorm van 23 x 33 cm of 20 x 20 cm)
- 1 bakje (454 g) volle kwark
- 6 grote eieren
- 1½ kopje (120 g) ouderwetse havervlokken (geen instant- of snelhavervlokken)
- Optionele toevoegingen:
- ½ theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
- Verse bessen, plakjes banaan of noten (toe te voegen voor of na het bakken)
Professionele tips:
- Gebruik volle kwark; magere varianten maken het waterig.
- Sla de havermout niet over , want die absorbeert vocht en geeft structuur.
- Laat het beslag 5-10 minuten rusten voordat je gaat bakken; de havermout wordt dan zachter en krijgt een betere textuur.
Stapsgewijze instructies (eenvoudig, romig en foolproof)
Vervolg op volgende pagina//
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
