Gebakken haverreep

Instructies:
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 °C. Bekleed of vet een vierkante bakvorm van 20x20 cm in met bakpapier.
Meng de droge ingrediënten: 

Doe in een grote kom de havermout, bloem, bakpoeder, kaneel en zout.

Vloeibare ingrediënten:
Klop in een andere kom de honing/ahornsiroop, bruine suiker (indien gebruikt), appelmoes/bananenpuree, kokosolie/gesmolten boter, ei en vanille door elkaar.

Meng:
Giet de vloeibare ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng tot een homogeen geheel. Voeg naar wens andere ingrediënten toe.

Bakken:
Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide bakvorm. Bak 25-30 minuten, of tot het goudbruin en stevig in het midden is.

Afkoelen en snijden:
Laat volledig afkoelen in de vorm voordat u de repen snijdt.

Tips:
Gebruik gewone havermout, geen instant havermout, voor een betere textuur.
Vervang de appelmoes door banaan voor een andere smaak.

Voeg eventueel kruiden zoals nootmuskaat of gember toe voor een vleugje warmte. Voor een veganistische variant vervang je het ei door een lijnzaad-"ei" (1 eetlepel gemalen lijnzaad + 3 eetlepels water).

Wil je dat ik ze voor je aanpas met pindakaas, chocoladewervels of extra eiwitpoeder?

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.