Pittig: Voeg zoete paprika of kerriepoeder toe aan aardappelen voor een exotische twist.
Met groenten: je kunt courgettes of paprika's in reepjes snijden en die toevoegen aan de aardappelen.
Gebakken in folie: bak alles in bakpapier, verpakt in een pakketje, voor een vochtiger en aromatischer resultaat.
Lichtere versie: gebruik slechts 2 eetlepels olie en bereid alles in de airfryer.
Veelgestelde vragen:
Kan ik bevroren garnalen gebruiken?
Ja, het belangrijkste is dat u ze volledig ontdooit en droogdept met keukenpapier voordat u ze marineert.
Kun je ook andere soorten vis gebruiken?
Natuurlijk! Je kunt de garnalen vervangen door inktvis of verse zalm in blokjes.
Hoe voorkom je dat garnalen taai worden?
Bak ze niet te lang: 8-10 minuten in een hete oven, nadat de aardappelen gaar zijn, is voldoende.
Moeten aardappelen eerst gekookt worden?
Blancheren zorgt ervoor dat ze gelijkmatig gaar worden en knapperig in de oven. Maar als je ze heel dun snijdt, kun je ze direct in de oven bakken.
Is dit een kindvriendelijk recept?
Absoluut, het is voedzaam en bevat geen pittige ingrediënten. Laat de peper en rozemarijn gewoon weg als je er niet van houdt.
