“Gebakken garnalen en aardappelen: het geheim van een lichte en smakelijke maaltijd”

Inleiding:
Als u op zoek bent naar een eenvoudig gerecht dat zeker zal verrassen met zijn smaak, dan is dit recept voor gebakken garnalen met aardappelen ideaal. Een perfecte combinatie van de zachtheid van de aardappelen en de delicate smaak van de garnalen, alles verrijkt met mediterrane aroma's. Het is een recept dat geschikt is voor zowel een familiediner als een speciale gelegenheid, licht maar toch vullend, met een perfecte balans tussen smaak en luchtigheid.

Ingrediënten: (voor 4 personen)
600 g aardappelen

400 g gepelde garnalen (vers of bevroren)

2 teentjes knoflook

1 takje verse rozemarijn

1 citroen (rasp en sap)

Extra vierge olijfolie (ongeveer 4 eetlepels)

Zout naar smaak

Zwarte peper naar smaak

Gehakte verse peterselie (optioneel)

Instructies: