Ingrediënten:
2 of 3 kleine appels
125 g bloem
125 ml melk
2 eieren
25 g boter
poedersuiker
Voorbereiding:
Meng in een kom de bloem, eieren en melk door elkaar.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dikke plakken (4 plakken per appel).
Verhit de boter in een pan.
Doop de appelschijfjes in het beslag en leg ze in de hete pan.
Bak ze een paar minuten aan elke kant bruin. Laat ze een paar minuten uitlekken op keukenpapier, leg ze dan op een bord en bestrooi ze met poedersuiker.
Warm serveren.
