Stapsgewijze voorbereiding
1. Bereid het fruit voor
- Meng de gekonfijte vruchten, rozijnen en noten door elkaar.
- Voeg het sap of de alcohol toe en laat het minstens 30 minuten staan.
2. Meng de vloeibare ingrediënten
- Klop de boter met de suiker tot een gladde crème.
- Voeg de eieren één voor één toe.
- Voeg de vanille en de gesmolten chocolade toe.
3. Meng de droge ingrediënten
- Zeef de bloem, cacao, bakpoeder en zout samen.
- Voeg het geleidelijk toe aan het vorige mengsel.
- Voeg de melk toe en meng tot een gladde pasta ontstaat.
4. Voeg het fruit toe.
- Meng het gemacereerde fruit door het deeg met vouwbewegingen.
- Dit voorkomt dat ze zinken en zorgt voor een gelijkmatige verdeling.
5. Koken
- Verwarm de oven voor tot 180 °C.
- Giet het mengsel in een ingevette vorm.
- Bak gedurende 40 tot 50 minuten, of totdat een ingestoken tandenstoker er schoon uitkomt.
6. Koel af en versier
- Laat het volledig afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.
- Versier met poedersuiker, fruit of chocoladeganache.
Tips voor een perfecte taart
- Bestrooi het fruit lichtjes met bloem voordat je het toevoegt om te voorkomen dat het naar de bodem zinkt .
- Gebruik chocolade van goede kwaliteit voor een intensere smaak.
- Je kunt de taart van tevoren maken: de smaak wordt na verloop van tijd alleen maar beter.
- Voeg specerijen zoals kaneel of nootmuskaat toe voor een feestelijke toets.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
