Ingrediënten:
4 grote uien, dun gesneden
2 eetlepels boter
1 eetlepel olijfolie
120 ml runder- of groentebouillon
240 ml droge witte wijn (optioneel)
1 theelepel tijm
1 laurierblad
Zout en peper naar smaak
6 sneetjes stokbrood
500 ml geraspte Gruyèrekaas 240
ml geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding:
Karamelliseer de uien:
Smelt in een grote pan de boter en olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de gesneden uien toe en bak ze, al roerend, tot ze goudbruin en gekaramelliseerd zijn. Dit duurt ongeveer 30-40 minuten.
Voeg de bouillon toe:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
