Meng eerst de melk met 1 eetlepel suiker en de gist tot een glad beslag. Meng vervolgens in een kom de bloem, boter, de resterende suiker en de eidooier. Giet de karnemelk erbij en meng met de deeghaak van een keukenmixer tot een glad deeg.
Recepten voor amandelcake
Dek het deeg af en laat het ongeveer 45 minuten rijzen op een warme plek.
Was de pruimen, snijd ze do Midden, verwijder de pitten en hak ze fijn.
Verhit 3 eetlepels water en fruit de pruimen op middelhoog vuur tot het vocht is verdampt.
Los de maizena op in een beetje koud water tot een glad mengsel, voeg dit toe aan de pruimen, roer goed en breng aan de kook. Zoet met 2 eetlepels suiker en laat afkoelen.
3. Kneed het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en rol het uit tot een rechthoek van ongeveer 20 x 30 cm. Recepten voor gistdeeg en bloem
Meng 1 eetlepel suiker met de kruidnagels, kaneel en amandelen. Strooi dit mengsel over het deeg en smeer de pruimencompote eroverheen.
Rol het deeg in de lengte uit en snijd het in 6 plakken. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze, afgedekt, nog 20 minuten rijzen.
Smelt de resterende boter. Bestrijk de broodjes met de gesmolten boter en bak ze ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven (200 °C, middelste rek).
Eet smakelijk!
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
