Bereid ondertussen de mayonaise: laat de eidooiers en de olie van tevoren afkoelen tot ze dezelfde temperatuur hebben. Doe de eidooiers in een porseleinen kom, meng ze met een paar druppels citroensap en voeg vervolgens al roerend langzaam de olie toe. Breng op smaak met mosterd, een beetje suiker en peper en maak het geheel tot slot vloeibaarder met zure room.
Om de volledige kooktijd te zien, ga naar de volgende pagina of klik op de knop 'Openen' (>) – en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden! Giet de aardappelen af, laat ze goed uitlekken in een zeef en roer ze vervolgens voorzichtig door de saus. Zet de saus minimaal 1 uur in de koelkast zodat de smaken zich kunnen mengen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
