Voorbereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 °C (thermostaat 6).
Stap 2: Bak de ui en knoflook in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Stap 3: Voeg de spinazie toe en kook tot deze geslonken is.
Stap 4: Roer de ricotta en mozzarella erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Leg op elk empanada-deegschijfje een lepel vulling.
Stap 6: Sluit de randen goed af en bestrijk ze met losgeklopt ei.
Stap 7: Bak de empanada's 20 tot 25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Stap 8: Geniet ervan warm met je favoriete saus!
Tip: Voor een nog verfijndere smaak kunt u een snufje nootmuskaat toevoegen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
