Instructies
- Maak de kool klaar
- Breng een grote pan zout water aan de kook.
- Verwijder voorzichtig de kern uit de kool.
- Kook de hele kool 5–8 minuten, terwijl je zachte bladeren losmaakt als ze loskomen.
- Zet de bladeren apart om af te koelen.
- Maak de vulling
In een grote kom meng:- Gehakt vlees
- Gekookte rijst
- Ui
- Knoflook
- Ei
- Zout, peper, paprika en peterselie
Meng tot het net gemengd is (niet te veel mengen).
- Stel de rollen samen
- Plaats 2–3 eetlepels vulling aan de basis van elk koolblad.
- Vouw de zijkanten in en rol strak op.
- Herhaal dit totdat vulling is gebruikt.
- Maak de saus klaar
- Meng tomatensaus, tomatenpuree, bouillon, olijfolie en suiker in een kom.
- Bake
- Verwarm de oven voor tot 175°C (350°F).
- Smeer wat saus op de bodem van een ovenschaal.
- Leg de koolrollen met de naadzijde naar beneden.
- Giet de resterende saus over de broodjes.
- Bedek goed met folie.
- Kok
- Bak 60–75 minuten tot het mals en sappig is.
- Serveer heet
- Schep er extra saus overheen.
- Optioneel: serveer met zure room of vers brood
Tips
- Kalkoen = lichter, rundvlees = rijkere smaak
- Vriest prachtig in voor maaltijdvoorbereiding
- Smaakt de volgende dag nog beter
Als je wilt, kan ik:
- Kort dit voor sociale media
- Maak er slowcooker of kookplaat van
- Pas kruiden aan voor mediterrane of Oost-Europese stijl
Zeg het me gewoon
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
