Bereidingswijze:
1. Spoel de bulgur af met koud water en laat hem ongeveer 30 minuten weken in heet water voordat u hem goed laat uitlekken.
2. Was en snijd de tomaten en komkommers in blokjes.
3. Hak de peterselie, munt en bosui fijn.
4. Meng de bulgur, de gesneden groenten en de kruiden in een kom.
5. Voor de kruiden: pers het citroensap uit, meng dit met de olijfolie en giet dit over de tabouleh. 6. Meng goed en laat op een koele plaats staan om de smaken te laten mengen.
Voedingsinformatie:
Ongeveer 200 calorieën per portie, 4 g eiwit, 8 g vet, rijk aan vitaminen.
Tijd:
Bereiding: 15 minuten | Bereiding: 30 minuten weken
Probeer deze versie en laat ons weten wat je ervan vindt!
