Blijf tijdens het koken voortdurend roeren om klontjes of aangebrande randen te voorkomen.
Als u het dessert steviger en verfrissender wilt, kunt u het langer in de koelkast bewaren.
Voeg toppings toe zoals gemalen noten, bessen of een scheutje honing voor extra smaak.
Serveer warm in de winter als een gezellige traktatie, of serveer gekoeld in de zomer als een verfrissend dessert.
Gezondheidsvoordelen
Dit dessert, hoewel verrukkelijk, kan wel degelijk gezondheidsvoordelen bieden als je het met mate eet. Cacaopoeder is rijk aan antioxidanten die de gezondheid van het hart ondersteunen en je humeur verbeteren. Melk voegt eiwitten en calcium toe, die essentieel zijn voor sterke botten en spierherstel. Door maïzena te gebruiken in plaats van slagroom blijft het dessert licht en vetarm, waardoor het een betere optie is dan veel andere rijke zoetigheden. Bereid met plantaardige melk en minder suiker, kan het geschikt zijn voor mensen met lactose-intolerantie of die op hun calorie-inname letten.
Vragen en antwoorden
V: Kan ik dit dessert van tevoren maken?
A: Ja, je kunt het een dag van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Dek de kommen wel af met plasticfolie om velvorming te voorkomen.
