Een gegrilde kaas sandwich is een van de kleine genoegens van het leven. Maar laat het maar aan Harrison Ford over – ja, die Harrison Ford – om er een onverwacht ingrediënt aan toe te voegen dat alles verandert: Worcestershiresaus .
Zijn zoon, chef-kok Ben Ford, onthulde dit smakelijke geheim, en als je het eenmaal geprobeerd hebt, wil je niets anders meer.
Waarom het werkt
-
Knapperig, goudbruin brood
-
Smeltende, pittige cheddar
-
Tomaat voor de frisheid
-
Worcestershire voor die umami-smaak
Deze sandwich is troostvoedsel met een diploma in smaakwetenschap.
Ingrediënten (voor 1-2 personen)
-
2 sneetjes stevig volkorenbrood
-
½ kopje geraspte scherpe cheddar kaas (vers geraspt)
-
1 middelgrote tomaat , in dunne plakjes gesneden
-
Een paar scheutjes Worcestershire-saus
-
1-2 eetlepels boter (of mayonaise, indien gewenst) om te grillen
-
Optioneel: een snufje zwarte peper
Instructies
zie vervolg op de volgende pagina
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
