Voorbereiding
Laten we beginnen met het schillen en wassen van de aardappelen.
Vervolgens snijden we ze in reepjes of op een andere manier naar keuze.
Voeg ondertussen in een kom voldoende water en een beetje ijs toe.
Voeg vervolgens de aardappelen toe aan het water en laat ze ongeveer 10 minuten weken, of totdat het zetmeel is vrijgekomen.
Zorg ervoor dat de aardappelen gedurende deze tijd volledig onder water staan.
Giet vervolgens de aardappelen af en laat ze in een met een theedoek afgedekte bak volledig drogen.
Zodra de aardappelen helemaal droog zijn, voeg je 3 eetlepels maizena toe en meng je dit met je vingers.
Verhit ondertussen een ruime hoeveelheid olie in een grote koekenpan en zet het vuur, zodra de olie heet is, lager tot middelhoog.
Voeg vervolgens de aardappelen toe, bij voorkeur in porties, en bak ze ongeveer 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Haal ze tijdens de bereiding uit het water, laat ze uitlekken en leg ze in een bak met keukenpapier om het overtollige vet op te nemen.
Bestrooi tot slot met zout naar smaak en voeg naar smaak saladedressing toe voor het serveren.
Deze heerlijke, knapperige chips zijn klaar om te serveren!
Tips en trucs: Vergeet niet dat maizena het geheim is van knapperige, smaakvolle chips.
Een suggestie die heel goed past bij deze knapperige chips is een zelfgemaakte roomkaasdressing met andere ingrediënten die de smaak versterken.
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
