Belangrijke informatie over glas
Voor alle metingen dient hetzelfde glas te worden gebruikt.
Aanbevolen volume:
Ongeveer 200 ml
De precisie komt vooral voort uit het steeds gebruiken van dezelfde container.
Benodigde uitrusting
Voorbereiden:
- Een saladekom
- Een garde of klopper
- Een taartvorm
- Een maatglas (ongeveer 200 ml)
- Een spatel
Stapsgewijze voorbereiding
Stap 1: Bereid de oven voor
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Vet de bakvorm licht in met boter of olie en bestrooi hem vervolgens licht met bloem.
Deze stap voorkomt dat de cake blijft plakken.
Stap 2: Klop de eieren en de suiker
In een grote saladekom:
Voeg de eieren en de suiker toe.
Klop het mengsel enkele minuten tot het lichter en licht schuimig wordt.
Deze stap helpt enorm om een luchtige cake te krijgen.
Stap 3: Voeg de vloeistoffen toe
Gieten:
- Melk
- olie
Meng tot een homogeen mengsel ontstaat.
De olie voegt veel vocht toe en zorgt ervoor dat de cake meerdere dagen mals blijft.
Stap 4: Voeg de droge ingrediënten toe.
Voeg geleidelijk toe:
- maïszetmeel
- meel
Voorzichtig mengen.
Bestrooi tot slot met bakpoeder.
Bewerk het deeg niet te veel om een luchtige textuur te behouden.
Stap 5: Giet het mengsel in de vorm.
Giet het mengsel in de vorm.
Tik zachtjes met de mal op het werkblad om eventuele luchtbellen te verwijderen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
