Zo maak je Costillas en Papillote met honingsalsa en mosterd

1. Bereid de ribben voor

Maak de ribbels schoon en verwijder indien nodig overtollig vet.

Sazona con sal y pimienta por ambos lados.

Reserveren.

2. Bereid de salsa voor

In een gemengde kom:

• Honing
• Mostaza Dijon
• Oude Mostaza
• Ajo picado
• Olijfolie
• Soja salsa
• Zoete paprika

Roer tot je een gladde salsa krijgt.

3. Marinar

Smeer Unta de salsa royaal over de ribben.

Zorg ervoor dat het hele oppervlak bedekt is, zodat het voedsel goed kan worden opgenomen.

Als je de tijd hebt, kun je het 30 minuten tot 2 uur laten marineren.

4. Bereid de papillote voor

Leg de ribben op een groot vel aluminiumfolie of aluminiumpapier.

Welkom in het salsarestaurant.

Het wordt zorgvuldig voorbereid om een ​​luchtdichte verpakking te vormen.

5. Hornear

Verwarm de oven voor tot 180 °C.

Plaats het pakketje op een bandeja.

Hornea duurt ongeveer 90 minuten.

Ondertussen worden de costillas langzaam gaar gekookt met hun eigen spelers.

6. Dorar het oppervlak

Open het foliezakje met koper.

Stel de temperatuur in op 220 °C om de grill te activeren.

Kook het geheel nog 10 minuten om de salsa te karameliseren.

7. Serveren

Haal uit de oven.

Laat het gerecht een paar minuten rusten alvorens het te serveren.

Begeleid door salsa queda en la bandeja.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.