1. In een kom:
– Klop het ei met de suiker tot het mengsel licht en luchtig is. 
2. Voeg het maizena toe:
– Goed mengen om klontjes te voorkomen. 
3. In een kleine steelpan:
Verwarm de melk met de citroenschil tot bijna kookpunt. 
4. Giet de hete melk erbij:
– Giet het ei- en suikermengsel er langzaam bij, onder voortdurend roeren. 
5. Zet het mengsel weer op het vuur:
Voeg het citroensap toe en kook het geheel op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de crème dikker wordt. 
6. Haal van het vuur:
– Laat de vla afkoelen afgedekt met huishoudfolie om te voorkomen dat er een velletje op komt. 
Het deeg bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 180 °C:
– Bereid een taartvorm van 22 cm voor door deze in te vetten met boter en licht te bestrooien met bloem.
2. In een grote kom:
– Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een licht en luchtig mengsel. 
3. Voeg de zaadolie toe:
– En de melk, goed roeren. 
4. Voeg de bloem toe:
– En voeg de gezeefde gist toe en meng voorzichtig tot een glad en homogeen mengsel ontstaat. 
Montage:
1. Giet de helft van het mengsel erin:
– In de voorbereide mal. 
2. Voeg de citroenvla toe:
– Verdeel het gelijkmatig over het deeg.
3. Bedek met de rest van het deeg:
– Het oppervlak egaliseren met een spatel.
4. Bakken:
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 35-40 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. 
5. Laat het afkoelen:
– Bak ze een paar minuten in de pan en leg ze daarna op een rooster om volledig af te koelen.
6. Vóór het serveren:
– Je kunt het bestrooien met poedersuiker voor een elegante presentatie.
Eenvoudige recepten
Eet smakelijk!
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
