Voorbereiding:
1. Knijp het citroensap in een blenderkan.
2. Rasp de citroenschil en voeg deze toe aan het sap.
3. Voeg de pijnboompitten toe (je kunt ze eerst 3-4 minuten roosteren).
4. Voeg een royale scheut extra vierge olijfolie toe.
5. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper toe.
6. Voeg de basilicum en peterselie toe.
7. Mix het geheel ongeveer 1 minuut tot een gladde en homogene crème ontstaat.
8. Doe de pesto in een gesteriliseerde pot.
9. De pesto is klaar voor gebruik of kan in de koelkast bewaard worden.
10. Verwarm voor de pasta de pesto in de pan terwijl je de spaghetti kookt.
11. Giet de pasta al dente af en doe deze direct in de pan, terwijl u er een beetje kookwater doorheen roert.
12. Serveer direct, met een basilicumblaadje als garnering.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
