🍫 Chocoladeglazuur:
100 g pure chocolade
100 ml 30% room
1 eetlepel boter
🔪 Bereiding:
Doe alle droge ingrediënten in een grote kom: bloem, suiker, cacao, bakpoeder, zuiveringszout en zout.
Doe in een andere kom de natte ingrediënten: eieren, melk, olie en vanille.
Doe beide mengsels bij elkaar en voeg langzaam het hete water toe tot een glad mengsel.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm.
Bak op 180 °C gedurende ongeveer 35-40 minuten.
Maak ondertussen het glazuur klaar: verwarm de room, voeg de chocolade en boter toe en meng tot een glad mengsel.
Laat de cake iets afkoelen, giet het glazuur erover en laat het opstijven.
