Het geheim onthuld: waarom je aardappelpuree niet moet koken en de beste manier om het te maken

Aardappelpuree, met zijn romige textuur en boterachtige smaak, is een troostmaaltijd waar velen over de hele wereld dol op zijn. Toch is er een weinig bekend geheim voor perfecte aardappelpuree: vermijd het koken in water. In dit artikel gaan we dieper in op de redenen achter deze onconventionele aanpak en onderzoeken we de beste methode … Read more

Garnalenpasta: Snel recept

Ingrediënten (voor 2 personen): 200 g pasta (tagliatelle, fusilli, of lintnoedels) 300 g gepelde garnalen 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 200 ml kookroom (slagroom of crème fraîche) 1 eetlepel boter of olijfolie Zout, peper, paprika of chilipoeder Verse peterselie (fijngehakt) (optioneel) geraspte Parmezaanse kaas Bereiding:

Poisson méditerranéen au vier

🐟 Ingrediënten (gebaseerd op de afbeelding): Witte visfilets (zoals zeebaars of kabeljauw) Cherrytomaatjes (rood en geel) Verse peterselie Citroenpartjes Olijfolie Knoflook Zout & peper Optioneel: kappertjes, olijven of witte wijn 🔥 Eenvoudig recept:

🥗 Couscous-Salat mit frischen Kräutern 🥗

 Zutaten:– 250 g Couscous – 300 ml Gemüsebrühe – 1 kleine Gurke (gewürfelt) – 200 g Cherrytomaten (halbiert) – 1 rote Paprika (gewürfelt) – 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt) – 100 g Feta-Käse (zerbröselt) – 50 g frische Petersilie (gehackt) – 50 g frische Minze (gehackt) – 4 EL Olivenöl – 2 EL Zitronensaft – Salz und Pfeffer nach Geschmack   Zubereitung: Zie volgende pagina