Bereiding:
Doe de boter in een grote kom. Klop deze met een elektrische mixer op hoge snelheid gedurende 5-7 minuten tot een romige, zachte en lichtgekleurde massa.
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe, beginnend op lage snelheid om verkruimeling te voorkomen, en verhoog dan naar middelhoge snelheid.
Voeg de melk en het vanille-extract toe en blijf kloppen tot het mengsel licht en luchtig is.
Klaar om te decoreren.
Gebruik het direct als garnering voor taarten, cupcakes of als vulling. Als je het wilt bewaren, bewaar het dan in de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen voordat je het gebruikt
