2. Voeg de worstvulling toe.
- Verdeel het worstvlees gelijkmatig over het midden van het deeg.
- Bestrooi de worst royaal met kaas.
- Voeg naar wens extra kruiden toe (knoflookpoeder, paprikapoeder, verse kruiden).
3. Oprollen en snijden
- Vouw één lange zijde van het deeg over de vulling en vervolgens de andere zijde eroverheen om de vulling in te sluiten.
- Keer de rol om met de naad naar beneden.
- Snijd in stukken van 2,5 of 5 centimeter, afhankelijk van de gewenste grootte.
- Leg elk stuk met de snijkant naar boven op de voorbereide schaal.
4. Eierdoop
- Klop het ei in een kleine kom.
- Bestrijk de bovenkant van de broodjes met losgeklopt ei voor een mooie goudbruine kleur.
5. Bakken
Bak 20-25 minuten , of tot:
- Het bladerdeeg is goudbruin en knapperig.
- De worst is volledig gaar.
- De kaas is bubbelig.
6. Serveren
Serveer warm met:
- Dijonmosterd
- Ketchup
- Knoflookaioli
- Pittige mayonaise
- Boerderij
Perfect voor feestjes, brunch, lunchpakketten en hapjes!
Tips en variaties
- Maak ze pittig : gebruik chorizo of voeg chilivlokken toe.
- Voeg gekarameliseerde uien toe voor een gastronomische twist.
- Gebruik kruiden- en knoflookkaas voor extra smaak.
- Maak minihapjes door kleinere stukjes te snijden.
- Vries ze in voordat je ze bakt, zodat je ze makkelijk van tevoren kunt maken als tussendoortje.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
