Aubergine met paprika

Ingrediënten:

Aubergines – 2 kg

Tomatenpuree – 800 gram

Knoflook – 150 gram

Plantaardige olie (zonnebloemolie) – 1 glas (ongeveer 200 ml)

Suiker – 2 glazen (ongeveer 400 g)

9% azijn – 2 eetlepels

Zout – 2 eetlepels

Paprika's (bij voorkeur rode/gele) – 12 stuks

Peterselie – naar smaak

Bereidingswijze:

Bereiding van tomatensap:

 

 Ga verder op de volgende pagina

Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.