Bereiding:
Bereid de aardappelen voor:
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Kook de aardappelen in ruim gezouten water tot ze gaar zijn (ongeveer 15-20 minuten).
Giet de aardappelen af en laat ze iets afkoelen.
Deeg:
Stamp de aardappelen fijn met een aardappelstamper of een vork tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk de bloem toe en meng tot een glad deeg ontstaat.
Het vormen van de balletjes:
Neem een kleine hoeveelheid deeg en vorm er met je handen balletjes van.
Ga hiermee door tot al het deeg op is en vorm de balletjes zoals op de foto te zien is.
Frituren:
Verhit de plantaardige olie in een diepe koekenpan tot ongeveer 170-180 °C.
Frituur de aardappelballetjes in porties tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Bereiding:
Zout de gefrituurde aardappelballetjes naar smaak en serveer ze warm.
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
