🥞 Luchtige pannenkoeken – recept (zonder fouten)

Voorbereiding

Prak de banaan fijn met een vork tot een gladde massa.

Voeg het ei en de melk toe en meng alles goed door elkaar.

Voeg havervlokken en bakpoeder toe.

Meng alles goed door elkaar en laat het ongeveer 2 minuten staan ​​zodat de vlokken zachter worden.

Bak kleine pannenkoekjes in een hete pan (je kunt een beetje olie gebruiken) 2-3 minuten aan elke kant, tot ze licht goudbruin zijn.

Serveer ze met fruit, yoghurt, honing of gewoon zo – ze smaken ook heerlijk.

Enkele praktische tips

Het deeg moet de consistentie hebben van dikke room; voeg indien nodig een beetje melk of ontbijtgranen toe.

Keer de pannenkoeken niet te vroeg om – wacht tot er bubbels verschijnen en de randjes stevig zijn.

Je kunt er kaneel, vanille, noten of vers fruit aan toevoegen.

Voedingswaarden

Een portie bevat ongeveer 250 calorieën (afhankelijk van de gebruikte ingrediënten). Het is een voedzaam, eenvoudig ontbijt met een goede bron van vezels en natuurlijke energie.