Vandaag maken we een verse, gezonde en heerlijke kaas, perfect om kinderen blij te maken!
🥛 Ingrediënten:
2 liter volle melk
1 eetlepel stremsel
Een snufje zout
Geduld en een flinke dosis goede wil 💛
🔪 Bereidingswijze:
1. Giet de melk in een pan en verwarm deze lichtjes (niet koken!).
2. Voeg het stremsel toe, roer voorzichtig en laat het afgedekt rusten tot de wrongel zich vormt.
3. Zodra het stremsel is gestold, verwarm je het nog even en voeg je een snufje zout toe.
4. Zet het vuur uit, schep de kaas eruit met een lepel en giet het in potten of vormen.
